【パパ料理】サツマイモ入りあったか豚汁
作り方
コツ・ポイント
・旨味は豚バラからとるので準必須です。
・☆を入れた時にはギリギリ甘くない程度、サツマイモを入れて煮るとほんのり甘くなるのがちょうど良いです。甘くないサツマイモを使う場合は、お砂糖で「ほんのり甘い」に調整してみてください。
・☆を入れた時にはギリギリ甘くない程度、サツマイモを入れて煮るとほんのり甘くなるのがちょうど良いです。甘くないサツマイモを使う場合は、お砂糖で「ほんのり甘い」に調整してみてください。
このレシピの生い立ち
豚汁のレシピを知らなかった私が、今まで食べた味を思い出しながら作りましたが、最初から美味しかったです。我が家の豚汁はこれになりました。サツマイモがとっても合います!