簡単♪スナップエンドウのペペロンチーノ風

Name: 簡単♪スナップエンドウのペペロンチーノ風
Yield: ２～３人分
Ingredients: スナップえんどう １５０ｇ; ベーコン ５０ｇ; にんにく １片; オリーブオイル 大さじ１; 塩 ２～３つまみ

Description

１０分で簡単♪
ベーコンと一緒にガーリック炒めにしました！お酒のおつまみ、副菜にぴったりです♪

梅ミッキー

材料（２～３人分）

スナップえんどう

１５０ｇ

ベーコン

５０ｇ

にんにく

１片

オリーブオイル

大さじ１

塩

２～３つまみ

作り方

1

【下準備】
スナップえんどうは、筋を取り除く。
2

にんにくはみじん切りする。
フライパンでオリーブオイルと共に弱火で加熱する。
3

にんにくの香りがしてきたら、ベーコン（小口切り）を加えてサッと炒める。
4

スナップえんどうを加え、弱～中火で約３分炒める。
塩で調味する。

コツ・ポイント

・スナップえんどうは予熱で更に火が通ります。炒め過ぎず、好みの食感の一歩手前で加熱を終えて下さい。
・にんにくは、量を減らしたり、チューブタイプを使用すると香りが残りにくいです。彩りが良いのでお弁当にもどうぞ！

このレシピの生い立ち

旬を感じられる♪簡単に完成する♪副菜を作ろうと思いました！

レシピID : 6578595 公開日 : 20/12/28 更新日 : 20/12/28

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。

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