簡単お節!酢レンコン☆梅酢漬けの画像

Description

梅酢で簡単

材料

1本
漬けたれ
梅酢
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
鷹の爪(輪切り)
少々

作り方

  1. 1

    蓮根の皮を剥いて5mmほどに切って酢水さらす
    小鍋に入れて水を加えて火にかける

  2. 2

    沸騰したら少し煮てザルに上げる
    冷めたらたれで漬けこむ

コツ・ポイント

ジップロックなどに入れて空気を抜いて冷蔵庫に!
レンコンの下処理 ID:2944319

このレシピの生い立ち

酢レンコン梅風味を梅酢で作ってみました
しそも入っているので良い色になりました
ID:5436461
レシピID : 6583520 公開日 : 20/12/31 更新日 : 20/12/31

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