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鶏肉の黄色い脂肪を取り、厚さが均等になるように切込みを入れる。皮目にフォークで穴をあけ、クレソルを両面しっかり振る。
クッキングシートの上に並べ皮目を上にして250℃のオーブンで20分焼き、返して10分焼く。
フライパンにバター・にんにくを入れ弱火で香りがでるまで炒める。みじん切りの玉ねぎを入れ中火にし、透き通るまで炒める。
ざく切りにしたトマトを加え、トマトケチャップと塩を入れ味見をして火を止める。
②に④のソースをかけ、更に5~10分焼いたら出来上がり。
フルコース!すごいメニューに加えてくれてありがと♪
オーブンで焼くとさっぱりだね~♪どうもありがと♪
新じゃがつきも美味しそうだね♪どうもありがと♪
お皿もかわいいし、すっごく美味しそう♪どうもありがと♪