うどの柚子煮味噌くるみ和え

うどは皮を剥き短冊切りにし、酢水につけておく。(a)

◎を混ぜ合わせる。

レンジで加熱をする。
(600w20秒前後)
(b)

まんべんなく。

タッパーに移し、
※をのせる。

1晩冷蔵庫で寝かす。

カリッとくるみの食感がイイ。

豆皿で楽しい。