超簡単 牛肉と白菜のスープ 韓国風
さんこまスープ
作り方
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1
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野菜豆腐を食べやすい大きさに切る
お肉は、コストコのプライムビーフの脂や端っこです。
お肉のさばき方ID:6657725
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2
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鍋に油を敷かずに、弱火で牛肉を炒める。少し鍋に焦げ目がついたら、水を入れる
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3
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水を入れると、脂が固まるので浮いてきた油をとりあえず捨てる
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4
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中火にして、野菜を全部入れてダシダを入れたら野菜が柔らかくなるまで煮る
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5
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最後に黒胡椒ワカメとごまを入れて完成！！コクうまです！
濃い目が好きな方は塩で整えてください
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コツ・ポイント
野菜嫌いな娘への毎日スープ
今回は、韓国風に。キムチを入れたりしても美味しいよ！二日酔いの朝や、スープご飯にも！
今回は、韓国風に。キムチを入れたりしても美味しいよ！二日酔いの朝や、スープご飯にも！
このレシピの生い立ち
プライムビーフをさばくときに、いつも脂身やすじを捨てるのはもったえないので、スープに使います
さんこまスープ
