★簡単豚こま天★唐揚げを超えた？作り置き

豚こま肉を1〜2cmに
細切りにじす

☆で下味をつける

5分～なじませる

4の
混ぜた状態を
ジップロックに入れておき
揚げるだけなので、
帰ってくる時間帯の違う家族にも便利♪

豚肉賞味期限内であれば
4の混ぜた状態でジップロックに入れて
作り置き冷蔵保存可能です。
そのままジップロックで冷凍も◎

ジップロックで
冷凍、解凍方法については
後半に書いておきます。

便利な活用術♡　
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分量外、揚げ油を中温に温め

ずっと中火で

一口サイズにしながら
揚げていく

割ってみましたw
見た目は唐揚げ。。
割ると完全に小間肉！
唐揚げだとイメージしながら食べると
ふわふわー！

しっかり小間肉！
とり天をイメージして作ったのですが、新しくて美味しい！
とり天より、唐揚げより、柔らかい♡

豚小間肉！
柔らかいので、子供が食べやすいので
オススメです。
うちは子供が小さいので、小さく揚げました。

カレー塩、
ポン酢もオススメです。

にんにくたっぷりが美味しい。

めちゃくちゃ美味しくできました！

◎冷凍について◎
ジップロックに入れ
平らにし（保存解凍しやすいため）空気を抜き、汁気があるのでトレーにのせ冷凍する。

基本、冷凍したものは冷蔵庫へ移し、自然解凍をしてから加熱します。
食べる日の朝
冷凍庫→冷蔵庫にうつしておき

冷蔵庫自然解凍できた
夕方揚げます。

急いでる場合、レンジ解凍は✗です。
しません。美味しくないんです。

急いでる場合ボールに氷水を張り
ジップロックに水が入らないよう気をつけながら
（上からジップロックをかぶせるなど工夫を）

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