炊飯器で作る筍おこわ

ひじきを水でもどしてザルに入れ、筍はあくを取っておきます。(水煮でもok )

筍、人参、油揚げを切ります。

フライパンに油を入れひじき、筍、人参を軽く炒めます。

4に油揚げを入れ、弱火で1分、最後にみりんを入れ沸騰したら、火を止めます。

もち米をといでザルに入れ、水を切り炊飯器に入れます。

水はおこわの目盛り3合まで入れ、煮た具材を入れ、スイッチを入れます。