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(329品)
レシピID :676441
【話題】牡蠣のバター焼き
材料 （ １～２人分 ）
牡蠣
大８個くらい
大根おろし
(できれば)
サラダ油
小さじ1
バター
小さじ2
醤油
小さじ1
薬味(葱やミョウガ)
お好みで
柑橘系(レモンや柚子，カボス)
お好みで
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1
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牡蠣の下処理の仕方→出来れば大根おろしの中で揉んで洗う。
サラダ油をひいて牡蠣をこんがり焼く。
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2
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焼きめがついたらフライパンの中を一度キッチンペーパーで綺麗に拭きバターを加えて酒をふり，醤油を加えてからめる。
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3
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お好みで薬味や柚子など柑橘系のものを添えて。
-
4
-
プリプリ♪
コツ・ポイント
主人の焼酎のつまみ。
プリプリで中とろとろ。
牡蠣があまりにクリーミーで今まで食べた牡蠣で１番美味い!!と言っていました。
◆牡蠣は大根おろしの中で洗うとぬめりも臭みもぬけます。
丁寧に仕上げたい場合は試してみてください。
プリプリで中とろとろ。
牡蠣があまりにクリーミーで今まで食べた牡蠣で１番美味い!!と言っていました。
◆牡蠣は大根おろしの中で洗うとぬめりも臭みもぬけます。
丁寧に仕上げたい場合は試してみてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(26人)
つくれぽありがとう！ 凄く美味しそうに作れていますね♪
いつもありがとう！ 凄く美味しそうにできていますね^‐＾
10/03/21
ひなぽんはるぽん
嬉しいコメントありがとう！ 奪い合い…その気持ち良く分かる
10/03/16
ひかぴーママ
嬉しいコメントありがとう！！ 凄く美味しそうに出来ています
やっぱり盛り付けが素敵ですね♪ 美味しそうにできてます～◎
ぷりぷりを通り越してブリブリしてますね笑♪ 凄い美味しそう
つくれぽありがとう！！ 凄く上手に作れていますね♪
綺麗な色です★ 上手に出来ていますね！つくれぽありがとう！
つくれぽありがとう♪ 凄く美味しそうにできていますね＾-＾
つくれぽありがとう♪ 凄く美味しそうにできていますね＾-＾
つくれぽありがとう♪ 凄く美味しそうにできていますね＾-＾
盛り付けも綺麗です★ つくれぽありがとう！！ 美味しそう