台湾ミンチの画像

Description

五香粉で一気に台湾香になります。コチュジャンで辛さを調整して下さい。
半熟卵と一緒にご飯にのせて頂きました。

材料 (2~3人分)

300g
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
生姜すりおろし
少々
にんにくすりおろし
少々
五香粉
少々
1束

作り方

  1. 1

    ニラ以外の材料を鍋に入れ、軽く合わせる。火をつけ、中火で水分が少し残る程度に炒めそぼろにする。

  2. 2

    1センチ程に切ったニラを加えサッと炒めてできあがり。

コツ・ポイント

ニラは最後に入れるとしゃきしゃきです。

このレシピの生い立ち

ケンミンショーを見て食べてみたくなりました。
レシピID : 6788996 公開日 : 21/05/19 更新日 : 21/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☆ごんべ☆
こんな簡単に出来るとは思っても見ませんでした!!お気に入りのお店のあの香りは五香粉だったんだ〜って思ったレシピでした。
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あにたん
後入れのニラの香りとピリ辛味がこの季節にピッタリ!お弁当にも持っていきます。リピ確定♡
初れぽ
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けんよこ
五香粉はなかったのですが参考にさせて頂きました!簡単で美味しかったです!