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ささみ、紫蘇、とろけるチーズを使います梅肉はチューブのを使いました
紫蘇の葉は粗く刻んでおきますキッチンバサミでチョキチョキが簡単です
ささみはさっと観音開きにします筋があるなら取り除きます
その上にラップを乗せて瓶の底とかで軽くトントン叩くと倍くらいの大きさになります
薄く油を引いたフライパンに大きく広げたささみを乗せます火はまだつけません
ささみに梅肉を広げて塗ります
その上に刻んだ紫蘇の葉を乗せます
その上にチーズを乗せます
ここで火をつけて蓋をして弱目の中火で3分焼きます
完成です
kae2423999さん、たっぷりのチーズがトロリとした美味しそうな写真と共につくれぽを書いてくださって ありがとうございます♡
木漏れ日の台所さん、つくれぽを書いてくださってとても嬉しいです。ありがとうございました。