☆ほうれん草の皮なしキッシュ☆
Description
大きいグラタン皿で作るうちのキッシュ。お客様にも出しますよ!いったん焼いて冷ましてから温めなおした方が切り分けやすいです
材料
(4~5人分)
ベーコンかハム(小さい短冊切り)
5枚くらい
1パック
5個くらい
1/2缶
好きなだけ
3,4本
にんにく(みじん切り)
1かけ
バター
大さじ1
2個
1/2カップ
1/2カップ
作り方
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1
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オーブンを180度に余熱しておく。
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2
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フライパンにバターを溶かし、ネギ、ニンニクを入れて香りを出す。
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3
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2に*以外の食材を全部投入。塩こしょうして、ほうれん草がしんなりするまで炒める。
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4
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大きいグラタン皿に、2の材料半分、その上にチーズをのせ、再び2の材料、チーズと重ねる。
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5
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*の材料を混ぜ卵液を作る。
それを、4に注ぎ込む。
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6
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180度のオーブンで、30分から40分くらい焼く。
完成~♪
写真は切り分けたところ。
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コツ・ポイント
ここぞとばかりに、ほうれん草を大量に食べちゃいます!
鶏肉を一口大に切って入れてもおいしいです。
鶏肉を一口大に切って入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
我が家はパイ皮を常備しておくようなおしゃれなお家でないので(笑)。
いつもグラタン皿で、どーんとキッシュを出します。
いつもグラタン皿で、どーんとキッシュを出します。