簡単 家庭料理✨厚揚げのピリ辛うま煮
Description
厚揚げメインで野菜もたっぷり摂れる五目うま煮です。しょうがを効かせた、和と中華の中間くらいの味付けで、ご飯が進みますよ♪
作り方
コツ・ポイント
工程は、「炒める→煮込む→とろみ付け」のみ。
ピリ辛がお好きなら、豆板醤の量を増やしてください。
しょうがは、皮ごとたっぷり使ってください。
ピリ辛がお好きなら、豆板醤の量を増やしてください。
しょうがは、皮ごとたっぷり使ってください。
このレシピの生い立ち
給食に、こんな感じの煮込みが出るので、作ってみました。材料は、厚揚げの他は、その時あるものを色々入れています。アレンジがきいて、味に変化が出来るのも良いです。