おからのパウンドケーキ
えみりーん
作り方
-
-
1
-
おからをレンジ（600w）で7分加熱して水分をとばし、ほぐしておく。
バナナはフォークでつぶす。
-
-
-
2
-
ボールにサラダ油、砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、卵も加えて混ぜる。
-
-
-
3
-
豆乳も加えて混ぜたら、①のおから、バナナを加えて混ぜる。
-
-
-
4
-
☆を合わせてふるったものを入れたら、ゴムべらに持ち替えて混ぜる。
-
-
-
5
-
型に入れ、180℃に予熱したオーブンで40~45分焼く。
-
-
-
6
-
マフィンにしてみました♪
-
コツ・ポイント
おからの水分をとばすのがポイント。おからっぽくないけど、おからなので、お腹いっぱいになります。
オーブンの温度、焼き時間は調整してください。
オーブンの温度、焼き時間は調整してください。
このレシピの生い立ち
おから大好きで いろいろ考えました。
ノンオイルにした「おからバナナマフィン（ID:756699）」もあります。
ノンオイルにした「おからバナナマフィン（ID:756699）」もあります。
(
)
えみりーん
