おからのパウンドケーキ
レシピID:682601
黒糖とバナナで食べやすいケーキになりました。
2009.1.14分量を見直しし、よりヘルシーにしました。
2009.1.14分量を見直しし、よりヘルシーにしました。
材料 （ 21×8×6.5cm パウンド型 ）
| おから | 150g |
| ☆薄力粉 | 130g |
| ☆ベーキングパウダー | |
| 10g | |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 黒糖 | 30g |
| 卵 | 1個 |
| バナナ | 1~2本 |
| レーズン | お好みで |
| 豆乳（または牛乳） | 150ｃｃ |
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1
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おからをレンジ（600w）で7分加熱して水分をとばし、ほぐしておく。
バナナはフォークでつぶす。
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2
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ボールにサラダ油、砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、卵も加えて混ぜる。
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3
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豆乳も加えて混ぜたら、①のおから、バナナを加えて混ぜる。
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4
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☆を合わせてふるったものを入れたら、ゴムべらに持ち替えて混ぜる。
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5
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型に入れ、180℃に予熱したオーブンで40~45分焼く。
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6
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マフィンにしてみました♪
コツ・ポイント
おからの水分をとばすのがポイント。おからっぽくないけど、おからなので、お腹いっぱいになります。
オーブンの温度、焼き時間は調整してください。
オーブンの温度、焼き時間は調整してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
HMもいいですね～。こんがり焼けておいしそう♪レポありがとう
色々なﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂも合いそうですね☆ありがとうございます
ﾊﾟｳﾀﾞｰ使ったことないのですがｽｺﾞｸおいしそうですね♪
体に良さそうなﾓﾉで作ってみました♪レポありがとうございます
ﾘﾋﾟありがとうございます♪粒ｱﾝも美味しそう～！
ｷﾚｲな焼き上がりでとってもおいしそう☆ありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/15
おから大好きで いろいろ考えました。
ノンオイルにした「おからバナナマフィン（ID:756699）」もあります。
ノンオイルにした「おからバナナマフィン（ID:756699）」もあります。
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