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白菜はざく切り,筍と人参は短冊切り,長ネギは斜め薄切りにする。挽肉に塩胡椒,酒で下味をつける。 春雨を水で戻す。
フライパンにサラダ油を熱し、挽肉を炒める。ぽろぽろになるまでしっかりと。
②に、野菜を硬いものから加えていき、少ししんなりしたら春雨を加え、炒め合わせる。
③に水200cc、麻婆豆腐の素を加えて、煮る。春雨が煮汁を吸ったら、OK。 味見をして、塩胡椒で味を調える。
私は、これを使いました。1箱に２袋入っています。
御実家でも！嬉しい(^^)春雨が良い感じに味吸ってますねぇ。
麻婆春雨の素使えよ！って突っ込んでも良いですよw肉無しでも◎
ピリ辛味ですね♪美味しく作って下さり、有り難う御座います☆
kurikuro
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