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レシピID :686846
飽き無し✿里芋と❀玉こんにゃくの✿煮物
里芋と玉こんのダイエットおかずです♬♪♫この煮物は家族が大好物なので、定期的に煮ています.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
材料 （ ５人分 ）
小玉こんにゃく
４００ｇ
里芋（皮剥いて）
６００ｇ
だし汁（無ければ水にほんだし大１）
７００ｃｃ
◎砂糖
小２弱
◎酒
大１強
◎本みりん
大１
◎醤油
大２～２，５
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1
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玉こんにゃくは水から一度沸騰させて、ザルにあげる。里芋は皮を剥いて、大きかったら半分に切る。水から一度茹でこぼす。
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2
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里芋は水でぬめりを軽く洗い流す。
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3
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だし汁に里芋と蒟蒻を入れて、最初沸騰させたら中火～弱火で蓋してコトコト煮込む。
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4
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途中で蓋とって、◎で味付けしてから、中火～弱火で里芋が柔らかくなるまで煮る。
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5
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煮汁が少なくなったら出来上がりですヽ(´▽｀)/～♪
お久しぶりです（…って、覚えてますか？）
煮物おいしかったでーす。
うちの旦那も子供たちもこんにゃく＆里芋大好きなので、ヒットなメニューでしたよ！
いつもは板コンニャクなんですが、玉コンニャクってかわいい…ｖ
でも、とりづらいですけどね（＾＾；
お弁当にも活躍してくれました。
また、リピしますね！
なかなかクックもできない毎日ですが、またお邪魔しますねー。
taishoちゃん、覚えているに決まってますよ～
ヽ(´▽｀)/～♪
つくれぽとコメント、本当にありがとうございます
(*♥д♥*)
お忙しい日々だと思いますが、頑張っていらっしゃるtaishoちゃんを見習わせていただいて、私もボチボチ頑張りまーす❤
人生初❤玉こんにゃくです♫
勝手に揚げも入れちゃいましたが
これにもまた味が染み染みで(*´∇｀*)
最近、箸が上手になってきた息子も
玉こんにゃくには手こずってました（笑）
こんにゃく＆里芋の下処理→勉強になりました✿
ではでは、またお世話になりま～す...
(^^*)
拙いレシピをお試し下さって、本当にありがたいです
(人´ｪ｀*)
息子ちゃん、かわいい～～～時期ですね♪
後ほどキッチンに、お礼に伺わせてくださいね
（ ＾＾）人（＾＾ ）