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蓮根は1.5cmの半月切りにして酢水につけてアクをぬく。豚バラも同じ厚さに切る。サラダ油をひいて蓮根と豚を炒める。
焼き色がつくくらい炒めたら◆煮汁を加えて煮込む。汁がほとんどなくなれば完成。
器に盛り付け青海苔をパラパラっと振りかけます。
青海苔の香りがアクセントになって美味しいよ~♪
つくれぽありがとう! 凄く美味しそうに作れていますね♪
凄く美味しそうにできていますね♪ つくれぽありがとう!!
いつもありがとう!! 豚バラと蓮根の組み合わせ最高だよね♪