☆すき焼き丼☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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ネギは斜め切りに、豆腐は１丁を8〜10等分に、椎茸は半分に切る(もしくは飾り切りを)♪
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2
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鍋に牛脂と肉を入れ炒める♪
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3
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肉の色が半分ほど変わったら長ネギも入れて軽く炒め♪
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4
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●の調味料を加えて♪
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5
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さらに豆腐や椎茸、白滝も加えて弱めの中火で煮汁が少なくなるまで約１０〜１５分煮る♪
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6
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丼にご飯を盛り、
３を盛り付けて（４等分）卵黄をトッピングして出来上がり♪
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コツ・ポイント
牛脂がなければサラダ油でも。
トッピングの卵黄は温泉卵でも。
トッピングの卵黄は温泉卵でも。
このレシピの生い立ち
すき焼きを手軽に食べたいときに
よく作るレシピ。
よく作るレシピ。
☆栄養士のれしぴ☆
