☆大根とさば缶でつくるピリ辛煮☆
Description
大根がいっぱぃな時に便利!!
写真はねぎ無しバージョンw
写真はねぎ無しバージョンw
材料
(4人分くらぃ)
大きめの缶×1(220g)
大きめの大根半分
ねぎのみじん切り
少し
豆板醤
小さじ1(辛いのが好きな人は好きなだけ)
1カップ
★鶏がらスープのもと(なければ、中華の素、粉末の和風だし)
小さじ半分くらぃ
★醤油
大さじ2くらぃ
★お酒
大さじ3くらぃ
★お砂糖
大さじ1
ごま油
適量
作り方
コツ・ポイント
大根に豆板醤を加えるタイミングがポイント!!
表面が薄く色づくまで炒めてから加えると大根の甘みがUPする上、早く煮えて光熱費節約です。
大根の葉を塩茹でして添えるのもありですw
表面が薄く色づくまで炒めてから加えると大根の甘みがUPする上、早く煮えて光熱費節約です。
大根の葉を塩茹でして添えるのもありですw
このレシピの生い立ち
缶づめで手軽に出来る夕飯を考えていたところ、冷蔵庫のに大根しかなかったのでいためてみることにw