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蓮根は皮を剥いて、一口大に切る。
にんにくの薄皮を剥く。
蓮根とにんにく、オリーブオイルをストウブ鍋に入れ、蓋をして中火にかける。
約10分後、蓋をあけてみて、少し焦げ色がついていたら、出来上がり。
ステキなつくれぽ、ありがとうございます。とってもキレイな色のココテンですね。美味しそう〜。