なすのユッケ風

華氏475度（摂氏240度）に予熱したオーヴンでなすを15～20分程焼き、皮を剥いて包丁で叩く。

ボウルになす、松の実、たれを入れて混ぜ、冷蔵庫できんきんに冷やす。