簡単!わらび餅粉でバター餅

フライパンにわらび餅粉、砂糖、牛乳を入れよく混ぜます。
混ざったらバターを入れます。

卵黄を用意します。

ここから5分くらいほぼノンストップです。
ゴムベラ、クッキングシートを敷いた平皿
卵黄を手元に用意しておいてください。

火を弱めます(弱火にする)
まとまったら卵黄を加え火を止めてよく混ぜます。

混ざったら平皿にうつしお好みの厚さに伸ばし冷やします(冷蔵庫で15~20分)

冷えたらクッキングシートをのせ包丁で切ります( 押し付けるだけでok)
片栗粉を薄く付けて完成です。