ハロウィン♪かわいい蜘蛛(クモ)マカロン
Description
可愛い感じの蜘蛛マカロンを作ってみました。ハロウィン仕様としてクリームに沢山の飴（ミルキー，パチパチ）を使用しています。
パンダワンタン
材料
（直径3cmのマカロン18個分）
■
紫マカロンレシピID : 6993603
■
アイシング
純粉糖
110g
16.5g
竹炭パウダー
適量
■
ミルキークリーム
100ml
ミルキー
20粒
■
組み立て
プリッツ
1袋
パチパチする飴
適量
作り方
-
-
1
-
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/Z6I-951SgtE
-
-
-
2
-
紫マカロンの作り方はこちら
https://youtu.be/HlUqrrrVA6o
-
-
-
3
-
＜アイシング作り＞
純粉糖110g，卵白16.5gをボウルに入れハンドミキサーOFFのまま混ぜる
-
-
-
4
-
高速のハンドミキサーで2分間程混ぜる
-
-
-
5
-
タッパーに入れ、固く絞った濡れ布巾を被せる
この状態で冷蔵保存可能（賞味期限は3日間程度！）
-
-
-
6
-
アイシングを部取り出して練り水を加えて硬さを調整する
-
-
-
7
-
OPPシートで作ったコルネに入れる
（竹炭パウダーを用いて、同様に黒も作る）
-
-
-
8
-
＜アイシング＞マカロン18枚に顔を描く
-
-
-
9
-
＜ミルキークリーム作り＞鍋に生クリーム（脂肪分35%）100ml，ミルキー20粒を鍋に入れる
-
-
-
11
-
弱火にして3分間煮込む
-
-
-
12
-
金属のボウルに移し氷水で冷やしながら、5分間泡立て（ハンドミキサー：高速 / 5分程度）丸口金の絞り袋に入れる
-
-
-
13
-
＜組み立て＞
アイシングしていないマカロンにクリームを絞り小さく折ったプリッツ8本をクリームに挿す
-
-
-
14
-
パチパチする飴を載せ（ハロウィンっぽい！）アイシングしたマカロンで挟めば完成
-
-
-
15
-
【YouTubeやっています】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan
-
コツ・ポイント
● 美味しい食べ方
1. タッパーで密閉して、冷蔵庫で一晩以上寝かせる
2. 賞味期限は冷蔵3日以内、冷凍1ヶ月以内
3. 食べる時は室温に戻す
1. タッパーで密閉して、冷蔵庫で一晩以上寝かせる
2. 賞味期限は冷蔵3日以内、冷凍1ヶ月以内
3. 食べる時は室温に戻す
このレシピの生い立ち
ハロウィンに子供が喜びそうなマカロンを作ろうと思って♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パンダワンタン
