詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
牡蠣は生食のものを使いますが、臭いが気になる人は白ワインにつけおきします
熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ一杯入れます。青梗菜の硬い部分だけサラッと炒めます。
そこに牡蠣をワインごと投入します。牡蠣は中火で蓋をして２分
牡蠣をひっくり返し、２センチくらいに切った青梗菜の葉っぱの部分を加え、塩コショウを少々入れます。弱火蓋をして１分
バターを投入します。
弱火で蓋をして１分。小さじ１の醤油をかけ加えたら出来上がりですが、お好みで隣に卵２個分を炒り卵にするのも良いですね。
ひとつのフライパンで一気に仕上げましょう
クックΚΔ
