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Description

優しい味に仕上がります。
#簡単#副菜が欲しい時に#冷めても美味しい#お弁当のおかずにも#栄養満点#人参消費

材料 (2人分)

1/2枚
1/3本
400ml
醤油
大1
砂糖
大1.5
みりん
大1

作り方

  1. 1

    刻み昆布を軽く洗い汚れを落として、フライパンに入れる。そこに水(400ml)も入れる。

  2. 2

    油揚げは油抜きし、細めの短冊切りにする。
    人参は細切りにする。

  3. 3

    フライパンに2の材料と調味料を全て入れ、弱〜中火で煮る。

  4. 4

    汁が少なくなってきたら味をみて、薄ければ醤油を少し入れて調整する。

コツ・ポイント

椎茸や大豆を入れて作っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた味です。
レシピID : 7038427 公開日 : 21/12/06 更新日 : 22/05/22

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