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おもてなしに変身！　ケチャップライス♪

レシピID:704487
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朝炊いたご飯があまってました。
これだけの量で？って言うときに、簡単でしかも、おいしく、おもてなし風になる方法です。
chinacafe chinacafe

材料 （ ４人分 ）

ご飯 ご飯茶碗３杯分
玉ねぎ １個
ベーコン ５枚
ケチャップ 大さじ３～
塩コショウ 少々
バター １５グラム
小麦粉 １５グラム
牛乳 １００ＣＣ～
塩 少々
プチトマト ４個
コーン 少々
パセリ 少々

1

みじん切りした玉ねぎと、ベーコンを炒める。
塩コショウして、ケチャップをいれ、さらに炒める。

2

ご飯を入れ、全体に具が回るように炒める。

3

型にご飯をつめ、お皿に出す。

4

鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れ炒める。
牛乳を少しずつ食え、ソース状にしていく。
塩で味を調える。

5

ケチャップライスの上に、とろ～んとホワイトソースをかける。

6

写真

プチトマト、コーン、パセリなどを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンは、鶏肉や、ウインナー、ハムでもＯＫです。
ホワイトソースは、あまりゆるすぎると、ご飯にしみこんでしまうので、ご注意ください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/10/07

写真

一目惚れ♪娘とランチに♪大喜びでした。記念日にもいいですね

写真 ばるぼあ

お子さんは好きですよね。記念日メニューにもぴったりです。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/12/25
クリスマスイヴに、ご飯料理をどうしようかと思ったとき、あまったご飯を使ってなにかと思い、考えました。

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