柚子とホワイトチョコのチーズテリーヌ。

クリームチーズを常温に戻しておきます。

ホワイトチョコを1分30秒レンチンします。

ボウルに①と②を入れてホイッパーでよく混ぜます。生クリームを少しづつ入れてなめらかにします。

はちみつと柚子皮、柚子の果汁を入れて混ぜ合わせます。

コーンスターチを入れてよくホイップします。型にクッキングシートを敷いて流し入れます。

バットに水を入れておきます。オーブンを180度で余熱します。湯煎焼きで45分です。