糀みその具だくさんほっこり豚汁

野菜を適当な大きさに切る。
油揚げ・こんにゃくも1口大に切っておく。
しいたけを厚めに切るとおいしいですよ〜！

豚バラ肉を1口大に切る。

お鍋にごま油をしいて、
にんにくチューブ5cm、しょうがチューブ4cm入れて、豚バラ肉に火が通るまで炒める。

お鍋に水を800mlを入れ、煮立たせる。

油揚げ・こんにゃく・長ネギを入れひと煮立ちさせる。
あくが出てきたらとる。

ほんだし(顆粒だし)をお好みの濃さで入れる。

弱火〜中火で火にかけて味を染み込ませたらできあがりです！

お好みでネギを散らして一味・ラー油もどうぞ( ˆoˆ )