大根たっぷり もちもち大根餅。
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作り方
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2
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焼き色がついたら大根を加え、塩・こしょうで味を調えながらしんなりするまで炒め、火を止める。
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3
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ボウルに②・フライドオニオンを入れ、●の粉類を全体にまぶす。水を加えてよく混ぜ合わせる。
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4
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フライパンにサラダ油・ゴマ油を大さじ１/２づつ入れて熱し、③をスプーンですくってフライパンに落とし、丸く成形する。
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5
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４～５分蒸し焼きにし、焼き色がついたらひっくり返す。もう片面もこんがりと焼く。焼きあがったらバットにとり、油をきる。
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6
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・酢醤油
・醤油＋ラー油
・にんにく醤油
お好みのタレでどうぞ。
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7
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ニッスイのレシピブックに掲載して頂きました♪
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8
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商品のパッケージテープに掲載して頂きました♪
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コツ・ポイント
大根の水分量によって、水の量は加減してください。
２８センチフライパンでは、一回で半量くらい焼けます。
２８センチフライパンでは、一回で半量くらい焼けます。
このレシピの生い立ち
いつもはベーコンで作りますが、【ニッスイおさかなのソーセージ】のモニターに当選したので、おさかなのソーセージを使ったレシピにアレンジしました。
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