鶏むね肉*たたき鶏ごぼう
Description
【動画あり】鶏むね肉がプルンプルンになるコツ*叩きごぼうでカサ増し、簡単・時短調理。みんな大好きな味♪ 作り置き・お弁当
材料
(4人分)
1枚(350g)
☆砂糖
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆塩
ひとつまみ
小さじ1
1本
鷹の爪
1本
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ1.5
ごま油
小さじ2
大さじ1
少々
作り方
コツ・ポイント
◆鶏胸肉の下味で、むね肉がふっくらぷるんと仕上がります。
◆お弁当のおかずや作り置きにも良いです。
◆お弁当のおかずや作り置きにも良いです。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを作るのが面倒になって、たたきごぼうと鶏むね肉を合わせて、メインおかずにアレンジしてみました。
★動画は↓です。よかったら遊びに来てくださいね。https://youtu.be/n5kCCmqw77A
★動画は↓です。よかったら遊びに来てくださいね。https://youtu.be/n5kCCmqw77A
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