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牛コマと青梗菜と豆腐のご飯に合う中華炒め

牛コマと青梗菜と豆腐のご飯に合う中華炒めの画像

Description

サッと出来て、少し濃いめの味付けが
ご飯に合います(^-^)

材料 （2〜3人分）

牛コマ切れ
150〜170ｇ
＊醤油
小さじ2弱
＊みりん・酒
各小さじ2
＊オイスターソース・鶏がらスープの素（又は創味シャンタン）・おろし大蒜・おろし生姜
各小さじ1
＊輪切り鷹の爪
ひとつまみ弱
木綿豆腐
半丁
片栗粉(豆腐にまぶす用)
大さじ1/2
青梗菜
3株
■ 4,12,18お陰様で話題入りする事が出来ました~♪
■ レポを下さった皆様、本当にありがとうございました♡

作り方

  1. 1

    写真

    △豆腐をサイコロ状に切り、水気を取り、片栗粉をまぶす
    △ビニール袋に牛コマ・＊を入れ混ぜる
    △青梗菜を茎と葉に分ける

  2. 2

    写真

    フライパンに胡麻油大さじ1を入れ、豆腐→青梗菜の茎→胡麻油大さじ1と牛コマを入れ、それぞれスペースをあけ中火で炒める

  3. 3

    全てに火が通ったら、青梗菜の葉を入れ強火でサッと混ぜ炒めたら完成~

  4. 4

    写真

    4,12,17牛こまの人気検索でTOP1位になりました~♪
    覗いて下さった皆様、レポを下さった皆様ありがとうございました

コツ・ポイント

△牛コマだけにしか味付けはしてないですが
野菜と豆腐を入れても、ちょうど良い
味になってると思います（ ˆᴗˆ ）

このレシピの生い立ち

好きな組み合わせの食材で
昔から作っている中華炒めですが
何故かレシピ化していなかったので~

レシピID : 7101366 公開日 : 22/02/05 更新日 : 24/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (16人)
2023年10月28日
写真
のんた丸
冷蔵庫にあった小松菜でも超美味い
#牛コマ肉 #簡単
2023年4月7日
写真
あたむ❤189
残ってた青梗菜の消費に人参プラス。おいしくいただきました！
#牛肉メイン

あたむ♡189さん 余り食材を活用出来て良かったです(*ˊᵕˋ*) 人参プラス彩り良くいいですね♡ レポありがとうございます♪

2023年3月20日
写真
あっこ姉
お豆腐入りでヘルシー🎵牛肉薄切りがご馳走になりました！ごちそうさま
#牛肉薄切りうまうま #豆腐入りでヘルシー #青梗菜の炒め物 #青梗菜でもう一品 #かんたんおいしい中華風炒め物

あっこ姉さんお返事遅くなりすみません(;_;) 此方お試しいただき嬉しいです♡ レポありがとうございます♪

2023年1月26日
写真
ぽんH☆R
チョコさん😃豚肉3倍で作♫美味しくて野菜摂れて嬉しい♡友達が沖縄も寒いよって連絡きてた。沖縄風バーバー寒いものね、気をつけてね♡
#お肉と青梗菜の中華炒め✨ #絶品中華炒め✨

ﾋｬｰε٩( > <)۶зぽんちゃｰんごめんね~ 何故か返事書いてると勘違いしてた 豚肉も良い♡超美味しそう③⑨♪ 又寒くなって

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