バレンタインの生チョコサンドクッキー
柚香2006
作り方
-
-
1
-
バターをペースト状にする
-
-
-
2
-
砂糖何度かに分けて、加え混ぜる
-
-
-
3
-
卵黄を入れ混ぜる
-
-
-
4
-
アーモンドプードルを加え混ぜる
-
-
-
5
-
半分に分け、ひとつは薄力粉75ｇもうひとつは薄力粉70ｇとココア6ｇを加え混ぜる
-
-
-
6
-
しっかり混ぜ粉っぽさを無くしたら、ラップに包み1時間以上冷蔵庫で休める
-
-
-
7
-
-
-
-
8
-
冷蔵庫から取り出し、棒で3mmぐらいまで伸ばす
-
-
-
9
-
ハートの型抜きで型を抜く
-
-
-
10
-
天板にクッキングシートにのせる
-
-
-
11
-
オーブンで予熱あり170度で15分程焼く
-
-
-
12
-
焼き色がちょうどいい色になったら取り出す
-
-
-
13
-
【生チョコ】
焼いている間にチョコを細かく刻む
-
-
-
14
-
【生チョコ】
中火で生クリームを沸騰する前に火を止める
-
-
-
15
-
【生チョコ】
チョコに生クリームを加え、チョコを溶かしながら混ぜる
-
-
-
16
-
【生チョコ】
完全にチョコがとけたら、深めのお皿にクッキングシートをひき、生チョコを移す
-
-
-
17
-
【生チョコ】
生チョコを平らにするためヘラで伸ばす
-
-
-
18
-
【生チョコ】
冷蔵庫に入れて、固まるまで待つ
-
-
-
19
-
クッキーが焼けたら、冷ます
-
-
-
20
-
生チョコに重ねるクッキーの片面にデコレーションをする
-
-
-
21
-
生チョコをハートの型抜きで抜きクッキーにのせ、はさむ
-
-
-
22
-
完成！！！
-
コツ・ポイント
しっかり冷やして固めましょう！
このレシピの生い立ち
友達と家族に渡すバレンタインのお菓子として作りました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
柚香2006
