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～ごま油香る～レンコンのきんぴら

～ごま油香る～レンコンのきんぴらの画像

Description

レンコンのきんぴらはしゃきしゃきで食感がとっても良いデス♪
醤油：みりん＝１：１の黄金比で簡単に仕上げました☆

材料

レンコン
1節
ごま油
大さじ1弱
酒
大さじ2
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて（付いたままでもOK♪）３mm程にスライスする。
    酢水などにはさらさなくて大丈夫です。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してレンコンを中火～強火で手早く炒める。

  3. 3

    レンコンに火が通ったら、酒を回し入れアルコールが飛んだら●調味料も入れる。
    ザッと絡めたら七味を振って完成！

  4. 4

コツ・ポイント

強めの火で手早く炒めて下さいネ♪
七味の代わりにタカノツメを一緒に炒めても◎

このレシピの生い立ち

レンコンが好きなので♪
レシピID : 712309 公開日 : 09/01/20 更新日 : 09/01/20

このレシピの作者

ぱんこ６２５
ぱんこ６２５
2015年からパン屋になりました
http://panraku.exblog.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2014年2月4日
写真
ENO1001
ピリ辛でお酒のおつまみにも♪ｼｬｷｼｬｷで美味しかったです!!

れぽありがとうございます♪作って下さり嬉しいです!

2012年12月29日
写真
えみみ☆
簡単なのに、このシャキシャキ感と味付け、たまりません。リピ決定♪

美味しく召し上がって頂けて嬉しいです♪感謝！

2012年10月19日
写真
nonko55
この厚さ、しゃきしゃきで良いね♪美味しくて独り占めで食べた～^^

レンコンは食感いいよね♪気に入ってもらえて良かったぁ＾＾

2012年5月4日
写真
サオリ
シャキシャキ美味しい♬沢山作ったのにあっと言う間に完売でした♡

レンコンのきんぴらは食感がいいですよね～♪完売嬉しいな＾＾

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ぱんこ６２５
～ごま油香る～レンコンのきんぴら
by ぱんこ６２５