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オリーブ醤油で♪厚揚げのトマト＆チーズ

オリーブ醤油で♪厚揚げのトマト＆チーズの画像

Description

和風？イタリアン？オリーブオイル香る醤油だれでご飯もお酒もどんどん進む美味しさです♪

材料 （２人分）

厚揚げ
大きめのもの１枚
トマト
小１個
とろけるチーズ
４０ｇ
☆醤油
大さじ２
☆ＥＸバージンオリーブオイル
大さじ１
パセリ（お好みで）
少々

作り方

  1. 1

    トマトは５mm角に切る。水気が多ければ、塩少々（分量外）を振り、ざるに入れて水気を切っておく。

  2. 2

    厚揚げは、ふんわりラップをし、レンジで１分ほど温め、一口大に切る。

  3. 3

    写真

    トレーまたは耐熱皿に一口大に切った厚揚げをくっつけて乗せ、①のトマト、チーズを乗せて、トースターで焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    焼いている間に、器に☆の調味料を入れて混ぜておく。焼きあがったらパセリを散らし、☆をかければ出来上がり。

  5. 5

    写真

    TORACOさんが、トースターで焼く時にクッキングシートを敷いて作ってくれました。これはナイスアイデア！！

コツ・ポイント

厚揚げを一口大に切っておくと、食べる時に取り分けやすいです。
トースターで焼くだけでは、厚揚げの中まで温まる前にチーズが焦げますので、面倒でも始めにチンしておくといいですよ。

このレシピの生い立ち

厚揚げが主役になるレシピを作ってみました。おつまみにも、ご飯のおかずにもピッタリです。
レシピID : 712922 公開日 : 09/01/13 更新日 : 21/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78件 (65人)
2022年2月12日
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みみず◎
ホームパーティで出したのですがちらし寿司より人気だったかも…！？レシピ聞かれました、素敵レシピありがとうございます^^
#リピ決定 #らくらくレシピ
2021年10月9日
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＋azuki＋
とても好きな味でした！息子も喜んで食べてくれて、すぐ無くなっちゃいました♡
#おつまみにもおかずにも
2021年8月3日
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S＊mama♡
厚揚げ、和食材のイメージだったので予想以上の美味しさでした( * ॑˘ ॑* )⁾⁾
#厚揚げ #トマト #チーズ #トースターで簡単
2021年6月21日
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:☆tiara☆:
パプリカものせました♪たれが醤油なのにイタリアンみたいでめっちゃ美味しかったです♡ペロリ無くなりました♪感謝☆
#厚揚げ絶品 #厚揚げで簡単一品 #美味しいおつまみ #トースターで簡単 #トマトチーズ最高 #オリーブオイルと相性抜群 #トマト消費 #いろどりキレイ
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