鶏胸肉とモヤシの中華炒め
烏輪滝彦
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉を一口サイズに切る。
-
-
-
2
-
ピーマンを食べやすい大きさに切り、玉葱も食べやすい大きさに切る。
-
-
-
3
-
フライパンをコンロで温め、胡麻油を小さじ１、入れる。
油が温まったら鶏胸肉を入れて表面に焼き色が付くまで中火で炒める。
-
-
-
4
-
鶏胸肉を炒めて焼き色が付いてきたら、ピーマンと玉葱、塩胡椒を加えて更に炒める。
目安は、野菜がしんなりするまで。
-
-
-
5
-
フライパンに、モヤシを加えて、半練り中華出汁、チューブのニンニク、豆板醤を入れ、モヤシがしんなりするまで炒める。
-
-
-
6
-
モヤシがしんなりするまで炒めたら、火を消して皿に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
炒めものができれば、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
モヤシが余ったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
烏輪滝彦
