黒米とニンニクと、くず野菜のカレー
作り方
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1
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米一合にスプーン1の黒米を混ぜて炊く
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2
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ニンニク、たまねぎ、しめじ、里芋、生姜、トマト、適当にきって、オリーブオイルでいためる
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3
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水をいれ、コンソメをいれて、煮る
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4
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アクをとり。いわし水煮缶を汁ごといれる。また煮る
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5
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煮詰まったら、ジャワカレー脂質半分とゆうルーをいれる
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6
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ガラムマサラとはちみつをいれて、できあがり
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コツ・ポイント
野菜はなんでも大丈夫です!ガラムマサラと、はちみつをいれると、おいしくなります
このレシピの生い立ち
野菜あまりがたくさんあったのと、黒米にあうレシピを考えました