大人気♪◆カリフラワーのかりかり揚げ◆
作り方
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1
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(A)の材料を合わせて、よく混ぜておきます。※ドロ~~っとした状態が好ましいです。卵の量によって状態が違ってくるので、片栗粉や水で加減してくださいね。
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2
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食べやすい大きさに切ったカリフラワーに1の衣を付けて油で揚げます。(160℃くらい)
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3
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※お好みでソースやケチャップ、めんつゆなどを付けて食べても美味しいです。(このレシピを作って下さった方達が教えてくれました!どうもありがとう~♪
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4
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てんきちの母ちゃんさんが作ってくださり、日記で紹介してくれました。嬉しい♪旦那様がとっても気に入って下さったとの報告を頂き、思わず顔がにんまり・・。
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コツ・ポイント
ブロッコリーでも美味しいですよ!
でも、カリフラワーの方が断然美味しい!!
でも、カリフラワーの方が断然美味しい!!
このレシピの生い立ち
旦那様の実家で作っているカリフラワー。でも、ブロッコリーに押されて、イマイチ不人気!美味しく食べてもらえる方法はないかと思い、考えました。