«しゅう☆みりのレシピ (100品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

大人気♪◆カリフラワーのかりかり揚げ◆

レシピID:71765
メイン画像
旬のカリフラワー!でも、何となく淡白な味で、我が家ではイマイチ不人気!そんなカリフラワーが美味しくいただける1品です。衣にしっかり味を付けるので、ご飯が進むこと間違いなし!

材料 ( 2人分 )

カリフラワー(ブロッコリーでも可)
適量
(A)  
1/2個
醤油
小2(濃い目が好きな人は大1くらい)
オイスターソース 小1~1.5
片栗粉 大4~5
衣がドロドロすぎるようなら少し加える

1

(A)の材料を合わせて、よく混ぜておきます。※ドロ~~っとした状態が好ましいです。卵の量によって状態が違ってくるので、片栗粉や水で加減してくださいね。

2

食べやすい大きさに切ったカリフラワーに1の衣を付けて油で揚げます。(160℃くらい)

3

※お好みでソースやケチャップ、めんつゆなどを付けて食べても美味しいです。(このレシピを作って下さった方達が教えてくれました!どうもありがとう~♪

4

写真

てんきちの母ちゃんさんが作ってくださり、日記で紹介してくれました。嬉しい♪旦那様がとっても気に入って下さったとの報告を頂き、思わず顔がにんまり・・。

コツ・ポイント

ブロッコリーでも美味しいですよ!
でも、カリフラワーの方が断然美味しい!!
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

209(188人)

09/05/28

写真

あとを引く味❤と、娘が喜んでいました♪ありがとう^^

写真 こばたん

娘さんにも気に入って貰えて嬉しいな。どうもありがとう。

09/05/27

写真

カレ-味にしました。明日のお弁当にも・・

tomo345

カレー味、美味しそうです~~。私もやってみます!

09/05/19

写真

かりかり、ほくほくやっぱり美味しい!大好きです、カリフラワー!

写真 よちぴのママ

リピ、嬉しいです~~。ありがとう。

09/05/19

写真

しっかり味で美味♪カリフラワーが大変身ですね!ご馳走様でした♡

写真 春夏ママ

気に入って貰えて嬉しいな。どうもありがとう。

09/05/19

写真

ノン卵パン粉揚げにしました。美味!こんな発想ができるってスゴい★

写真 ふくい小町

パン粉揚げも美味しそう!私もやってみます!

09/05/16

写真

サラダ以外で食べたの初めて。淡白なカリフラワーの変身にびっくり!

写真 まっき~*

作ってくれてありがとう。嬉しいです~。

09/05/11

写真

ちょっと薄味になっちゃったけど、おいしかった。またトライします!

写真 もこんぶ

美味しそうに作ってくれてありがとう。嬉しいです。

09/04/20

写真

カリフラワーで白飯が進むレシピ発見!!もう2回作りました(笑)☆

写真 booboomama

気に入って貰えて嬉しいな。どうもありがとう。

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:02/12/04
旦那様の実家で作っているカリフラワー。でも、ブロッコリーに押されて、イマイチ不人気!美味しく食べてもらえる方法はないかと思い、考えました。

このレシピの人気ランキング

  • 3位
  • 5位
  • 8位