02/12/4
レシピID:71765
大人気♪◆カリフラワーのかりかり揚げ◆
by しゅう☆みり
旬のカリフラワー!でも、何となく淡白な味で、我が家ではイマイチ不人気!そんなカリフラワーが美味しくいただける1品です。衣にしっかり味を付けるので、ご飯が進むこと間違いなし!
作り方:
- 1
-
(A)の材料を合わせて、よく混ぜておきます。※ドロ~~っとした状態が好ましいです。卵の量によって状態が違ってくるので、片栗粉や水で加減してくださいね。
- 2
-
食べやすい大きさに切ったカリフラワーに1の衣を付けて油で揚げます。(160℃くらい)
- 3
-
※お好みでソースやケチャップ、めんつゆなどを付けて食べても美味しいです。(このレシピを作って下さった方達が教えてくれました!どうもありがとう~♪
- 4
-
てんきちの母ちゃんさんが作ってくださり、日記で紹介してくれました。嬉しい♪旦那様がとっても気に入って下さったとの報告を頂き、思わず顔がにんまり・・。
メモ(コツ、ポイント):
ブロッコリーでも美味しいですよ! でも、カリフラワーの方が断然美味しい!!
このレシピの生い立ち:
旦那様の実家で作っているカリフラワー。でも、ブロッコリーに押されて、イマイチ不人気!美味しく食べてもらえる方法はないかと思い、考えました。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
133件(120人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/4/30
ブロッコリーで❤これ美味しい!!
気に入って貰えて嬉しいな。どうもありがとう~。
2008/4/24
マジ美味!カリフラワーってこんな食感にもなるんですね!驚きです!
気に入って貰えて嬉しいです~。どうもありがとう。
2008/4/22
リピれぽです。でも作ったのはもう4,5回!ウチの超定番です!
何回も作って貰えてるなんて幸せです~。どうもありがとう。
2008/4/20
カリフラワーのから揚げとは斬新!充分メインになりますね。
気に入って貰えて嬉しい!どうもありがとう。
2008/4/10
こんな食べ方があったなんて☆サクサクで美味しい!と主人も大満足♪
旦那様にも気に入って貰えて嬉しいな。ありがとうございます~。
2008/4/5
すんごく美味しいし、味もしっかり。軽くてどんどん食べちゃいました
作ってくれてありがとう。気に入って貰えて嬉しいです。
2008/4/3
昼作ったら、とっても美味しかったので夜も作っちゃいました
一日に二回も作ってくれたなんて嬉しい!どうもありがとう。
2008/4/1
衣がカリッカリですごく美味しかったです♪あっという間に売り切れ☆
とっても美味しそうに作って貰えて嬉しい。ありがとう。
2008/4/1
かりかりにならなかった(>_<)けど衣に味がばっちりで美味♪
作ってくれてありがとう。気に入って貰えて嬉しいな。
参考にして生まれたレシピ
2品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
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■公開:08/2/1 ■更新:08/2/1 ■レシピID:498809
日曜日の昼間から、気の合う女のコ友達でワインを飲む♪ なんて幸せな時間の過ごし方なんだろー。 作ったメニ ...
材料:1.山葵シーザーサラダ 2.大根カルパッチョ 3.ブリーチーズ 4.じゃがバタ 5.ホタテキャベツ 6.ソーセージ 7.ケサディア 8.チキン 9.カリフラワー揚げ 10.DIPとクラッカー
■公開:08/1/21 ■更新:08/1/21 ■レシピID:491928
コメント
88件のコメントを読む











しゅう☆みりさん 皆々様
こんばんは!!
本当にこちらのレシピにはお世話になりっぱなしです。。。
毎年この時期になると田舎から大量に送られてくる
カリフラワーが今までは悩みのタネでしたが(´ヘ`;)
こちらと出会ってからは足りないぐらいカリフラワーの消費率
と人気が急上昇!!4歳の娘も2歳の息子もよく食べてくれます!
参考レシピには、ほど遠く。。。
恐れながら、自分のレシピにカリフラワーのカリカリ揚げを
揚げた写真を載せさせていただいても良いでしょうか??
お伺いしたく、おじゃま致しました。。。
突然にあつかましいお願いしてしまって申し訳ございません
(_ _(--;(_ _(--; ペコペコ
お手数ですがこちらにいつでも良いのでお返事下さい!
宜しくお願いいたします!
(;゚д゚)ァ....間違えて
レシピ公開ボタンを押してしまいました。。。
( ; ゚Д゚)
お返事ののちNGでしたらお写真違うものに
すぎ差し替えますので
ご判断のほど宜しくお願いいたします
(_ _(--;(_ _(--; ペコペコ
::;;
これって、カリフラワーだけじゃなくて、舞茸、アスパラガス,肩口鰯など、
ピッタリコですごーく美味しいですよ。
美味しいものをおしえてくださって有難うございます。
しゅう☆みり さん、こんにちわ(*^^*)はじめまして
カリフラワーって普段はマヨネーズをつけてぐらいしか食べた事なかったんですが、今回 しゅう☆みり さんのレシピで二つも新しい食べ方を教えてもらいました。どちらも凄く美味しくて子供も食べてくれました。とくにこちらのかりかり揚げは凄い気に入ってしまいました(*^^*)
どうもありがとうございました。ごちそうさまでした♫♬
はじめまして、こんにちは。
このレシピがとてもおいしくって
参考になりましたので
思いついて『カリフラワーの竜田揚げ』を作ってみました。
竜田揚げもとてもおいしかったので
レシピをのせてあります☆
よかったら作ってみてください♪
しゅう☆みりさんのこのレシピを見て、私も作ってみましたー。時間がなくて、思いついたまま作ったら、しゅう☆みりさんのレシピとは全然違うものになってしまったので、参考にしたレシピにさせていただきました!
それにしても、カリフラワーやブロッコリーを揚げてしまうなんて♪とっても良いアイディアですね!食べやすくなりました!
はじめまして しゅう☆みりさんm(__)m
あまり使い慣れないので、なかなか買わないカリフラワー
立派なカリフラワーが安かったのでかったのですが、
サラダ以外に思いつかなくてクックを検索してチャレンジ
すっごい美味しくて味見で本気で食べちゃいました(笑)
1歳の娘もムンズと掴みほおばっていました♪
ごちそうさまでしたm(__)m