簡単！美味しい旬のそら豆ポタージュ

そら豆は内側の皮も剥いておきます。

バターを溶かします。

中火でそら豆を炒めます。

ミキサーに10秒かけます。

ミキサーからフライパンに入れもう一度火にかけます。お好みで牛乳を入れ、弱火で温めます。

好きなカップに入れ、胡椒を振ります。