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フライパンを熱して、牛脂を溶かします。長ネギはぶつ切りで準備しておきます。
牛肉をじゅ~っと、いれて菜箸でほぐし、長ネギも入れてじゃ~っと焼き目がつくように焼いていきます。
砂糖・醤油を同量入れてじゅ~っとからめます。あっという間に出来上がり♪
下茹でした里芋も一緒に煮てみました。これもまた美味しかった~。安い牛肉のときは牛脂タップリ目で作ってくださいませ。
ネギを葉ネギに~白滝たっぷりで、作ってみました。しめじも入れてヘルシー♪
鶏皮長ネギバージョンで。これまた絶対に合う組み合わせ~!!鶏の油がおいし~!!
作ってくれてありがとうございます。すぐ出来はいいですよね~