「レシピ投稿祭」キムチの無水蒸し火鍋

深めのフライパン、鍋にもやしを入れます。ニラの下の方の硬い部分も入れちゃいます。
☆ニラは根元の方が栄養豊富！

しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉を丁寧に並べていきます。重なる際は、井桁に重ねましょう。

12等分に切った豆腐も、鍋肌に並べていきます。

食べやすい長さに切ったニラものせて、中火にかけます。

蓋をして、吹きこぼれないように注意しながら、10分～15分、豚肉に火が通るまで、蒸し焼きにします。

豚肉に火が通ったら、完成です。
★ニラ、キムチをどかして、きちんと火の通りを確認してください。