炊飯器で豚の角煮
Description
時間がない時でも簡単にできます。
ぴーちょみ
材料
（3人分）
450g
3個
1/2本
★生姜
一片（約40g）
300cc
■
大根を入れる時は水は少なくしてください
★酒
大さじ4（60cc）
★みりん
大さじ3（45cc）
★醤油
大さじ3（45cc）
★砂糖
大さじ2～3
１本分
作り方
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1
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◆下ごしらえ
ゆで卵を作ります。
水を沸騰させ中火で6～7分茹で、氷水でひやし殻をむいておきます。
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2
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◆下ごしらえ
生姜は薄切りに切ります。
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3
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豚バラは4cmの幅に切ります。
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4
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フライパンを熱し豚バラを入れ、中火で焼き色を付けて取り出します。
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5
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炊飯器に★印の調味料等を入れます。
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6
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調味料を入れた炊飯器に豚バラ、生姜、長ネギを入れ、通常の炊飯のｽｲｯﾁを押します。
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7
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炊飯から20分ほどしてから、炊飯器の蓋を開け、ゆで卵を入れます。
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8
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◆炊飯器は非常に高熱になっているので十分に気をつけてください。心配な方は初めから入れても構いません。
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9
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ゆで卵を入れたらまた、蓋をし、炊飯が終わるまで待ちます。
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10
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炊き上がったら器に盛りつけて完成です。
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コツ・ポイント
ゆで卵をはじめから入れると硬くなってしまうので途中から入れます。
大変危険ですのでご自分のご判断でお願いします。
大変危険ですのでご自分のご判断でお願いします。
このレシピの生い立ち
煮込む時間を短縮したかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
