ダイエット中も◎夏野菜たっぷり羽付き餃子

ダイエット中も◎夏野菜たっぷり羽付き餃子の画像

Description

鶏胸挽肉、おからパウダー、たっぷり夏野菜、オリーブオイルで、低カロリー高タンパクの栄養素たっぷり餃子!

材料 (21個分(2〜3人分))

鶏胸挽肉(豚肉でもOK)
100g
1/4個
ひとつかみ
5枚
生姜チューブ
3cmほど
オイスターソース
小さじ2
1袋(余ります)
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1
大さじ2
リケンの青じそドレッシング
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ズッキーニは1cm大の角切り、もやしは1cm程、青じそは千切りに切る。

  2. 2

    挽肉に1の野菜、おからパウダー、調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    餃子の皮に包む。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをしいて餃子を並べ中弱火にかけ、2〜3分したら小麦粉を水で溶いたものをかけ蓋して蒸し焼きにする

  5. 5

    水分がなくなってきたら、オリーブオイルを細く回しかけ、蓋なしで中火で焼き、パリパリの皮に表面が変わったら完成。

コツ・ポイント

羽付きを作るコツ:小麦粉を入れすぎない。
表面が固まってきたら、揚げ焼きにして、焦げないようにフライパンを揺らす。

このレシピの生い立ち

ダイエット中も大好きな餃子をたっぷり食べたくて。
レシピID : 7231915 公開日 : 22/06/17 更新日 : 22/06/17

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