おネギが絶品♪鶏肉と葱の焼き鳥風炒め

おネギが絶品♪鶏肉と葱の焼き鳥風炒めの画像

Description

漬け込んでフライパンに置いとくだけ♪焼き鳥のネギマみたいな、ネギの美味しさがたっぷり味わえるお気に入りの一品です☆

材料 (2人分)

●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ1
●ケチャップ
大さじ1/2
●ウスターソース
大さじ1/2
●生姜
1/2片

作り方

  1. 1

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    ボウルに●の調味料を入れて混ぜ合わせる。鶏肉を入れ、フォークでグサグサ刺す。出来れば両面。このまま20分以上漬け込む

  2. 2

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    ねぎを3~5cm幅にぶつ切りにする。

  3. 3

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    鶏肉を一口大に切り、油を熱したフライパンで焼く。強火中火にして、焦げ目が付けばOK。(ボウルのタレは残しておく)

  4. 4

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    ネギを入れ、ふたをして弱火で10分ほど焼く。途中フライパンを振ったりフライ返しを使って混ぜる。

  5. 5

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    ボウルに残ったタレを適量入れ、絡める。お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンにおいとけばできるので、超簡単です♪
お好みで一味などふってください。

このレシピの生い立ち

焼き鳥屋の「ねぎま」が食べたいけど、串に刺すのが面倒で作ってみたら、殊のほか好評でした(^0^)以来、我が家ではすっかり定番化してます。
レシピID : 723603 公開日 : 09/02/06 更新日 : 09/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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miyakun
ご馳走さま~゚+..。*゚+☆美味しくいただきました(^^)

綺麗な盛付けですね~すっごく美味しそう♪ありがとうございます

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るいみぃ
簡単でおいしかったです★今回はムネ肉でしたが次回はもも肉で^^★

レポありがとうございます☆ムネでもふっくら美味しいですよね♡

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小川チミ
味付けがすごい好み!!しかもカンタン☆また絶対リピします~

好みの味だなんて凄い嬉しぃ^o^ありがとうございます♪

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Jock
極太の葱が手に入ったので早速。鶏も旨いけど葱の甘さが素晴しいね。

おおっいい色!ネギが美味しいですよね♪ありがとうございます。