炊き込みご飯　〜鶏ささみ編〜

玄米を水に浸しておく（30分程度）。

干しひじきを水で戻す。

さつまいもは両端を切り落とし、皮ごと1〜1.5cmに角切りする。切ったさつまいもは水にさらしておく。

鶏ささみは1cm幅で切る。

枝豆は沸騰したお湯で1分茹でる（中火）。

炊飯釜に、しょうゆ、料理酒、みりん、塩をいれ軽く混ぜる。
ここに、切った具材と干しひじきをのせて炊く。