簡単!新定番!ブリの竜田揚げ
作り方
コツ・ポイント
すりおろしのニンニクをいれるとさらにパンチが出ます!
加熱する時はブリには触れずに、フライパンをゆすることで、焼きムラが無くなります。
時間が経って冷めた時は、オーブントースターで温めることで、サクッとした食感になります。
加熱する時はブリには触れずに、フライパンをゆすることで、焼きムラが無くなります。
時間が経って冷めた時は、オーブントースターで温めることで、サクッとした食感になります。
このレシピの生い立ち
ブリといえば照り焼き、塩焼き、煮付けですが、
他の調理方法も試してみたかったから。
他の調理方法も試してみたかったから。