鶏むね肉で親子丼

鶏むね肉はこうして切ると柔らかく食べられます。

①

②

③

色が変わったら、★の調味料を入れて一旦強火でアルコールをとばす。

その後、○の調味料を入れて、5分程度中火で煮る。

溶き卵を強火で入れて、すぐに中火に落とし、蓋をする。（まず、周りから入れて、その後真ん中へ）
混ぜないこと！