フライパン一つ☆野菜たっぷり牛肉プルコギ
Description
食材を切ったら、フライパンで全部混ぜて、焼くだけ！！お野菜たっぷり！甘いタレがよく合います！コストコ思い出の味☆プルコギ
モモとミルキィ☆
材料
（2〜3人分）
150〜200g
3個
1/２本
１本
1/２本
1/2房
ひとつかみ
・胡麻油
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ3
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★胡麻油
大さじ1
★コチュジャンチューブタイプ
2センチほど
★ニンニクチューブ
2センチほど
★しょうがチューブ
1センチほど
★顆粒シャンタン
小さじ2
大さじ1
★味の素
ひとふり
★塩コショウ
少々
作り方
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2
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タレを混ぜます
★を全て入れ、よく混ぜます
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3
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お肉だけを、作ったタレに混ぜます
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4
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大きめのフライパンに、切った野菜を全て混ぜ入れ、タレに漬けておいたお肉、タレもすべて入れよく混ぜ、火をつけます(中火)
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5
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ぐつぐつ煮詰まってきたところで、蓋をし、5〜8分ほど蒸し焼きします
蓋をあけ、全体をよく混ぜ、お肉に火が入っていればOK
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6
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最後に、ごま油(大さじ1)を入れよく混ぜ白胡麻をかけました
豪快にフライパンごと、食卓にだしました^ ^
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7
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つくれぽっ！ありがとうございます
励みになります^ ^
簡単ですよねっ
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コツ・ポイント
お肉を先にタレに漬け込むこと！野菜がしょっぱくなりすぎず、お野菜の甘みがちょうどよくなります
洗い物が少ないです
洗い物が少ないです
このレシピの生い立ち
あのプルコギが食べたくて…優しい味に仕上がりました
モモとミルキィ☆
