しっとりサラダチキンの棒棒鶏

鶏むね肉は皮を取り除き、フォークで穴をあける。

アイラップを用意し、その中に1の鶏むね、◆をすべて入れて良く揉みこむ。

熱湯を炊飯器にいれ、保温モードで1.5〜2時間ほど放置。※必ず沸騰したお湯で行なってください。

《棒棒鶏のタレ作り》
◇を全て混ぜ合わせる。加熱不要！豆板醤はお好みで量を調節してください。

お皿に千切りキャベツを盛り付け、カットしたサラダチキンを並べる。その上からタレをかける。