投稿済みのトマトクリーム煮でスープパスタ
Description
投稿済みの鶏もも肉と里芋のトマトクリーム煮（ID:7334646）の汁気が余ったのでスープパスタにアレンジしました。
オヤジの仕事場ゴハン
材料
（1人分）
トマトクリーム煮の汁気
150mlくらい
冷凍のブロッコリー
6個
冷凍保存したシメジ
10本
1/2缶
100g
1000ml
塩（パスタ用）
小さじ1
☆顆粒コンソメ
小さじ1/2
☆塩
少々
大さじ2
30ml
小分けバター
1個（8g）
粗挽き黒胡椒
少々
作り方
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1
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鶏もも肉と里芋のトマトクリーム煮のレシピ（ID:7334646）を参照。
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2
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1の具材は食べてしまったのでブロッコリーとシメジとシーチキンを追加。シーチキンは1/2だけ缶の汁気はすべて使用。
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3
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鶏もも肉と里芋のトマトクリーム煮で余った汁気に☆を足し具材を加える。中火で5分くらい煮てからバターを合わせる。
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4
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3に規定時間で茹でたパスタを湯切りして加える。ひと混ぜし1分くらい煮る。
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5
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器に4をパスタから移す。具材を乗せ汁気をかける。仕上げに粗挽き黒胡椒を散らせばできあがり。
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6
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（ID:7334646）鶏もも肉と里芋のトマトクリーム煮もぜひどーぞ。
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コツ・ポイント
鶏もも肉と里芋のトマトクリーム煮の汁気には、まさに鶏とトマトの旨味が移っています。そこにシーチキンを足すのは相性として不安がありましたが、問題ナシ。水煮缶の汁気には、カツオの旨味も含まれています。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と里芋のトマトクリーム煮は、我ながら上デキの仕上がりに。ところが、汁気が余ってしまったのでスープパスタとして流用。翌日の昼まで、ウマシの余韻が味わえました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オヤジの仕事場ゴハン
